西式外來飲食風(fēng)格習(xí)慣向國內(nèi)的滲透導(dǎo)致帶有濃厚中華色彩的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣發(fā)生改變，一項突出的表征在于烘烤類食品取代蒸煮類食物變作國人新的消費興趣點?？梢哉f，現(xiàn)在家家戶戶都備置了專門的燒烤烘箱，然而似乎大家潔凈烘箱的意識仍然較為缺乏，以下就分析潔凈烘箱注意事項與主要原因。

一、內(nèi)部灰塵的累積

目前不少家庭主婦缺乏潔凈烘箱意識的原因在于想當(dāng)然認為烘箱是一個相對密閉的空間，灰塵雜質(zhì)較難在當(dāng)中滋生累積。這種觀念根本上是錯誤的，烘箱表面分布著細微不易察覺的數(shù)百個排氣孔隙，只要日常缺乏潔凈，外部灰塵便順其累計其中。因此，定期潔凈烘箱能夠有效控制內(nèi)部灰塵污漬的聚集，保證食品的潔凈衛(wèi)生。

二、燒烤致癌物質(zhì)的聚集

目前家庭烤箱仍然采取著傳統(tǒng)烹飪的相關(guān)習(xí)慣，透過加熱，產(chǎn)生煙霧，由此推進食物的加工成熟。眾所周知，燒烤過程里產(chǎn)生的煙熏物質(zhì)含有大量成分的致癌物質(zhì)，它們會隨著食物進入人體內(nèi)部。潔凈烘箱的一項目標(biāo)便是充分鏟除箱壁內(nèi)部粘連的大量黑色煙霧油脂，避免它們滴入食物，損害人體健康。

三、定期檢視烘箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)

家庭烘箱的使用壽命一般維持在5至8年不等，由于它的內(nèi)部老化主要表現(xiàn)在特定零件結(jié)構(gòu)之上，普通家庭主婦可能肉眼難以看見。透過潔凈烘箱，專業(yè)工作者人員能夠趁機有效全面審視烘箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)。消除烘烤食物過程里發(fā)生意外的概率，提升家庭烹飪的安全系數(shù)。

潔凈烘箱服務(wù)的興起，不是商業(yè)投機分子攫取更高商業(yè)資本的產(chǎn)物，而是蘊藏著健康生活、幸福廚房的現(xiàn)代文化理念。對普通消費者而言，只有正確選擇合適的潔凈烘箱供應(yīng)廠家，才能真正提升日常家居生活的整體品質(zhì)，享受廚房烹飪帶給自己與家人的別樣樂趣。